Effectif : 26 personnes
CA (2018) : 4,3 M€
Activité : déshydratation de légumes condimentaires
Délégation CRA en charge du repreneur : IdF Sud
Date : novembre 2019
Face à une concurrence principalement chinoise, ROCHIAS s’appuie sur les qualités organoleptiques de l’ail, de l’échalote et de l’oignon d’origines européennes (France, Espagne, Italie). Une approche qui repose sur la mise en place de filières, garanties de traçabilité, et plus généralement sur une volonté de plus grande proximité entre agriculture et consommation.
Une stratégie qui a déjà su séduire les grands de l’industrie agro-alimentaire et que nos deux jeunes repreneurs comptent bien ouvrir à l’international, en commençant par l’Europe.
