David MULLIEZ (Damul) a repris Place des Oliviers en septembre 2025

En septembre 2025, David MULLIEZ, dirigeant de Damul, a réalisé une opération de croissance externe avec la reprise de Place des Oliviers, un concept original associant restauration et loisir. L’entreprise emploie 150 salariés et génère un chiffre d’affaires de 12 millions d’euros. 

Le dossier, particulièrement complexe, concernait 8 sociétés (7 restaurants et 1 siège). David MULLIEZ a su s’entourer des bons partenaires pour mener à bien cette reprise : Experts & Co (Conseil M&A), Bignon Lebray (Avocats), Grant Thornton (analyse financière) et Bureau Veritas (audit réglementaire). Il avait suivi auparavant la formation « Les compétences du repreneur d’entreprise » de C.R.A Formation.

Place des Oliviers est un lieu à la fois authentique et moderne, conçu pour partager un moment de détente entre collègues, amis ou en famille. L’enseigne propose une brasserie aux saveurs du sud, privilégiant une cuisine « fait maison » élaborée avec des produits de qualité et de saison. L’originalité du concept repose sur la présence de terrains de pétanque installés à l’intérieur des établissements, permettant de profiter toute l’année d’une ambiance estivale.

Chaque restaurant dispose de 6 à 7 pistes intérieures et 4 à 6 en extérieur, ainsi que d’une salle de réunion de 40 à 70 places, ce qui en fait des lieux hybrides adaptés aussi bien au loisir qu’au business.

Le réseau compte aujourd’hui 7 restaurants, implantés autour de la métropole lilloise, ainsi qu’à Caen, Reims et Grande-Synthe.

Avec cette reprise, David MULLIEZ confirme son ambition entrepreneuriale et son savoir-faire dans la conduite de projets de grande envergure.