Très belle fromagerie artisanale bio

A céder, entreprise artisanale spécialisée dans la fabrication et l’affinage de fromages, située dans les Vosges à proximité des départements de la Haute Marne et de la Haute Saône et de 4 stations thermales. Diversité des produits (une vingtaine) en pâte cuite, demi cuite et pâte molle au lait cru ainsi que beurre, yaourts et cancoillotte. Clientèle constituée de particuliers, touristes et curistes ainsi que de magasins de producteurs et d’épiceries du terroir. Excellente rentabilité. Aujourd’hui l’activité de production est quasiment à 100 % à destination de points de vente au détail (avec l’activité de produits de négoce complémentaires) et on peut considérer que les exercices 2020/2021 et 2021/2022 sont normatifs, l’organisation de fabrication et de distribution étant stabilisée. A noter que les prix de vente n’ont été révisés que début 2023 pour faire face à l’augmentation des coûts d’achats et de production

Délégation CRA